腐竹白果薏米汤
腐竹白果薏米汤
辅料:冰糖50克。
腐竹白果薏米汤的做法
1、薏米洗干净浸泡。
2、鸡蛋煮熟去壳。
3、腐竹浸软;白果浸泡去衣,去芯。
4、锅中加水煮沸,放薏米和白果煲30分钟。
5、然后加入腐竹、冰糖。
6、至冰糖溶化,将鸡蛋放糖水中煮沸即可。
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素,内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶,种皮含有毒成分,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用:具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。... [更多]
煲汤网小提示
蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高,营养丰富
蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。
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菜谱创建时间:2019-06-14 11:04:33