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虾仁鲫鱼汤

虾仁鲫鱼汤

原料:虾仁3克,鲜鲫鱼150克,葱、生姜、食盐各适量。

虾仁鲫鱼汤的做法

1.鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净。虾仁放入鱼腹中,投入锅内(砂锅最好),加水适量,用中火烧开。

2.锅内汤烧开后,放生姜、葱、食盐调味即可食用。

功效:此汤醒脾开胃,利湿呕。适用于恶心呕吐、不思饮食或食欲不振。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

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菜谱创建时间:2011-12-08 21:44:35

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