绿豆芽蛤蜊冬瓜皮汤
绿豆芽蛤蜊冬瓜皮汤
主料:蛤蜊肉(鲜)250克,绿豆芽500克,豆腐6块。
辅料:冬瓜皮1000克。
绿豆芽蛤蜊冬瓜皮汤的做法
1.先将冬瓜皮、蛤蜊肉洗净,入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲半小时,绿豆芽洗净。
2.然后将豆腐下油锅煎香,与绿豆芽一起放入冬瓜皮汤内,煮沸片刻,调味供用。
绿豆芽蛤蜊冬瓜皮汤
主料:蛤蜊肉(鲜)250克,绿豆芽500克,豆腐6块。
辅料:冬瓜皮1000克。
1.先将冬瓜皮、蛤蜊肉洗净,入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲半小时,绿豆芽洗净。
2.然后将豆腐下油锅煎香,与绿豆芽一起放入冬瓜皮汤内,煮沸片刻,调味供用。