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粉葛鲫鱼汤

粉葛鲫鱼汤

用料:粉葛500克,鲜鲫鱼1条约500克,猪骨250克,蜜枣6枚,陈皮1小块。

粉葛鲫鱼汤的做法

粉葛去皮洗净切块,剖净鲫鱼去除肠杂,与猪骨、蜜枣一齐入煲,倒入适量清水,煲约3~4小时,将鲫鱼捞起,加豉油另作菜食,汤清甜可口。

功效:解肌表汗,清润降火。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

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菜谱创建时间:2011-06-26 01:00:47

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