大枣枸杞子炖鸡翅
大枣枸杞子炖鸡翅
原料:鸡翅500克,大枣50克,枸杞子30克,姜片5克,精盐、味精各适量。
大枣枸杞子炖鸡翅的做法
1.鸡翅切成段。大枣、枸杞子分别用水洗净。
2.锅内放水,放在火上烧沸,把切好的鸡翅焯一下水。
3.焯好的鸡翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸,撇去表面浮沫后,放入洗好的枸杞子,盖好盖,用小火炖1小时左右,至鸡翅热烂时,放精盐、味精调好口味即可。
特点:香气浓郁,鸡翅软烂。
大枣枸杞子炖鸡翅
原料:鸡翅500克,大枣50克,枸杞子30克,姜片5克,精盐、味精各适量。
1.鸡翅切成段。大枣、枸杞子分别用水洗净。
2.锅内放水,放在火上烧沸,把切好的鸡翅焯一下水。
3.焯好的鸡翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸,撇去表面浮沫后,放入洗好的枸杞子,盖好盖,用小火炖1小时左右,至鸡翅热烂时,放精盐、味精调好口味即可。
特点:香气浓郁,鸡翅软烂。