鸡杂鸡块汤
鸡杂鸡块汤
原料：鸡头、爪、翅、心、肝、肫及骨头架等鸡杂部分250克，黄瓜50克，葱、姜各10克，料酒10克，盐3克，味精2克。
鸡杂鸡块汤的做法
把所有的鸡杂切成块，放入大锅中，加水用旺火烧开，改用小火，放上葱、姜、料酒、盐、味精炖熟，撒上黄瓜片即可。
特点：汤鲜香而醇厚。
鸡杂鸡块汤
原料：鸡头、爪、翅、心、肝、肫及骨头架等鸡杂部分250克，黄瓜50克，葱、姜各10克，料酒10克，盐3克，味精2克。
把所有的鸡杂切成块，放入大锅中，加水用旺火烧开，改用小火，放上葱、姜、料酒、盐、味精炖熟，撒上黄瓜片即可。
特点：汤鲜香而醇厚。
