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粟米螺头炖冬瓜

粟米螺头炖冬瓜

原料:新鲜粟米1棵、急冻螺头300克、瘦肉300克、冬瓜500克、姜2片、盐5克。

粟米螺头炖冬瓜的做法

粟米去衣,洗干净,切大段:螺头用盐洗干净,放入开水内煮3分钟盛起冲干j争:冬瓜去瓤,连皮切大块,瘦肉冼j争切块:烧开适量水,放入螺头、瘦肉、姜片煮10分钟,改慢火煲2小时,放入粟米、冬瓜:再煲1小时,下盐调味即可。

特点:天气干燥,口苦唇焦时,进食这个汤最适宜。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2012-01-11 11:31:13

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