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芹菜番茄豆腐汤

芹菜番茄豆腐汤

用料:芹菜l棵,番茄2个,豆腐2件,生姜1片。

芹菜番茄豆腐汤的做法

1.芹菜去老叶洗净,切条备用。番茄洗净,连皮切块。备用。生姜刮皮洗净,切一片备用。

2.豆腐用清水冲净,用干布吸干水分,备用。

3。起油锅,把豆腐切块,抹上少许生粉,放进油锅内煎香,铲起备用。

4.煲中注入适量清水,放下姜片,猛火煲滚,放进其他材料,以中火滚30分钟,调味后即可饮用。

功效:益气清热,利大小肠。对清理胃肠有特殊作用。

水芹菜的功效与作用

中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草,该药材性温,味辛。研究表明,{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用... [更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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菜谱创建时间:2011-06-26 01:00:54

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