蹄筋红枣汤
蹄筋红枣汤
原料：发好蹄筋400克，红枣75克，花生50克，清汤800毫升，枸杞子少许，绍酒、生姜片各适量。
蹄筋红枣汤的做法
1．蹄筋切成小条形，汆水后装碗，放入洗净的红枣、花生、枸杞子。
2．碗内注入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒、生姜片调味，上笼蒸30分钟即成。
功效：强筋骨，养气血，对筋骨损伤有明显辅助疗效。
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。... [更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
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菜谱创建时间：2012-01-28 12:50:26
