淮杞鹿筋炖双蹄 淮杞鹿筋炖双蹄 原料:鸡脚8只,猪脚2只,鹿筋50克,淮山100克,枸杞子25克,生姜3片,红枣5个。 淮杞鹿筋炖双蹄的做法 1.鸡脚用沸水焯过,去皮、爪甲,洗净;猪脚刮净毛,去蹄甲,斩件。两料同时放入沸水中,武火煮沸10分钟,取出用清水反复漂过。 2.鹿筋用温水泡软,放入沸水锅略煮,除去异味,切断,洗净;淮山、枸杞子、生姜、红枣(去核)洗净。 3.把全部用料放入炖盅内,加沸水适量,加盖,文火隔水炖3小时,加盐调味即可。 功效:补肾壮阳,强壮筋骨。 关键字 补肾汤猪脚做法鸡爪汤莲子粥菜谱创建时间:2012-01-31 10:00:02 点击展开 ↓