肉片氽黄瓜汤
肉片氽黄瓜汤
原料：猪里脊肉150克，小黄瓜2条，酱油10毫升，精盐适量。葱花、姜丝各5克，味精1克，香菜(即芫荽)少许，高汤500毫升，植物油10毫升，香油2毫升。
肉片氽黄瓜汤的做法
1．将里脊肉洗净，切成片状，备用。
2．将酱油、葱、姜、香油拌在猪里脊肉片上，备用。
3．将黄瓜洗净，切成片状，备用。
4．锅内放入高汤，烧沸后放入肉片、精盐，待肉片将熟时，放入黄瓜片、味精、香菜，速出锅。
功效：具有清热解毒、补气利尿的功效。
肉片氽黄瓜汤
原料：猪里脊肉150克，小黄瓜2条，酱油10毫升，精盐适量。葱花、姜丝各5克，味精1克，香菜(即芫荽)少许，高汤500毫升，植物油10毫升，香油2毫升。
1．将里脊肉洗净，切成片状，备用。
2．将酱油、葱、姜、香油拌在猪里脊肉片上，备用。
3．将黄瓜洗净，切成片状，备用。
4．锅内放入高汤，烧沸后放入肉片、精盐，待肉片将熟时，放入黄瓜片、味精、香菜，速出锅。
功效：具有清热解毒、补气利尿的功效。
