白鸭鱼肝汤 白鸭鱼肝汤 原料:鱼肚150克,白鸭1只,葱、姜各适量。 白鸭鱼肝汤的做法 1.将白鸭宰杀,去毛、内脏,洗净,斩件;鱼肚发开洗净。 2.将鸭肉下入开水锅中,汆约3分钟,捞起。 3.将鸭肉、鱼肚同置炖盅中,加清水适量。隔水炖至鸭肉烂熟后,用葱、姜、椒盐、味精等调味服食。 功效:养阴清热,益气生津。 关键字 清热汤绿豆汤菜谱创建时间:2012-02-01 09:42:41 点击展开 ↓