花生眉豆猪骨汤
花生眉豆猪骨汤
原料:猪脊骨800克,鸡脚10只,花生仁50克,眉豆100克。红枣8个(去核),陈皮10克,蒜瓣16粒。
花生眉豆猪骨汤的做法
1.将花生、眉豆、红枣、蒜洗净;陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
2.鸡脚洗净,去趾甲;猪脊骨、鸡脚同放入开水中煮5分钟,取出后用清水洗净。
3.锅内放水,用旺火烧开,放入以上各用料再烧,慢火煮3小时,视猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味即成。
功效:健脾补肾,滋养骨髓,补气行血。
花生眉豆猪骨汤
原料:猪脊骨800克,鸡脚10只,花生仁50克,眉豆100克。红枣8个(去核),陈皮10克,蒜瓣16粒。
1.将花生、眉豆、红枣、蒜洗净;陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
2.鸡脚洗净,去趾甲;猪脊骨、鸡脚同放入开水中煮5分钟,取出后用清水洗净。
3.锅内放水,用旺火烧开,放入以上各用料再烧,慢火煮3小时,视猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味即成。
功效:健脾补肾,滋养骨髓,补气行血。