眉豆节瓜鸡脚汤 眉豆节瓜鸡脚汤 用料:眉豆100克,陈皮1角,精盐少许,节瓜600克,鸡脚lO只。 眉豆节瓜鸡脚汤的做法 1.眉豆用清水浸透,洗干净,备用。 2.拣选新鲜鸡脚,用滚开水浸透,脱去黄衣,斩去爪尖,洗干净,备用。 3.拣选节瓜.刮去皮,用清水洗干净,切大件,备用。 4.陈皮用清水浸透,洗干净,备用。 5.瓦堤内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,待水再滚起,改用中火继续煲2个半小时左右,以少许精盐调味,即可以佐膳饮用。 功效:清热消暑,健脾开胃。 关键字 眉豆做法节瓜汤眉豆汤眉豆做法节瓜做法鸡爪汤菜谱创建时间:2011-06-26 01:01:07 点击展开 ↓