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荔枝干肉炖莲子

荔枝干肉炖莲子

原料:荔枝干肉10枚,莲子18克。

荔枝干肉炖莲子的做法

将晒干的荔枝去壳、核,取果肉,莲子去心,同放入炖盅内加水500克,隔水炖至莲子熟烂即可。

功效:补脾益肝。对慢性肝炎有一定的疗效。

荔枝干肉炖莲子

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。... [更多]

煲汤网小提示

鸡肉和荔枝能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者,不宜食用。

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菜谱创建时间:2012-02-21 12:26:28

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