红萝卜荸荠汤
红萝卜荸荠汤
原料:红萝卜250克,荸荠150克,香菜5克。
红萝卜荸荠汤的做法
1.红萝卜去皮洗净切片,荸荠去皮洗净切小块。
2.红萝卜片与马蹄小块加清水5碗煲汤,将好时加香菜,饮汤作茶一日数次,小儿喜欢。
功效:此汤是小儿麻疹之辅助治疗饮品,能助解除麻疹造成之湿毒,使麻疹出得透彻,皮肤光滑,是春季之清凉饮料。红萝卜性微温,味甘、辛,无菌,入肺、脾经,其根有大量胡萝卜素,此外还有挥发油,宽中行气,健胃助消化。据《本草纲目》,红萝卜“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食”。