双冬乳鸽瘦肉汤
双冬乳鸽瘦肉汤
原料:冬瓜1000克,冬菇4只,乳鸽2只,猪瘦肉150克,金华火腿100克,生姜适量。
双冬乳鸽瘦肉汤的做法
1.将乳鸽宰好洗净,用热滚水拖一拖。冬瓜去皮洗净切粗块。冬菇浸软、金华火腿切小片。
2.以上各用料共置瓦煲,加水6碗,煲足3小时,用姜、盐调味,汤成饮汤,食瓜、肉、冬菇。
功效:夏季灭气不思食,口十舌涩,人觉疲劳乏力,此汤正合时令,可补充体力,恢复元气,清夏暑兼清补润燥。
双冬乳鸽瘦肉汤
原料:冬瓜1000克,冬菇4只,乳鸽2只,猪瘦肉150克,金华火腿100克,生姜适量。
1.将乳鸽宰好洗净,用热滚水拖一拖。冬瓜去皮洗净切粗块。冬菇浸软、金华火腿切小片。
2.以上各用料共置瓦煲,加水6碗,煲足3小时,用姜、盐调味,汤成饮汤,食瓜、肉、冬菇。
功效:夏季灭气不思食,口十舌涩,人觉疲劳乏力,此汤正合时令,可补充体力,恢复元气,清夏暑兼清补润燥。