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粉葛葛菜鲮鱼汤

粉葛葛菜鲮鱼汤

主料:粉葛、塘葛菜各500克,陈皮适量,大鲮鱼1条。

辅料:红枣4个,盐少许。

粉葛葛菜鲮鱼汤做法

1.先将大鲮鱼剖洗干净,去鳞、去内脏、去鳃。粉葛、塘葛菜、陈皮、红枣洗干净。粉葛切件。红枣去核。

2.然后将瓦煲加入适量清水,用猛火煲至水滚,随后放入材料,继续用中火煲两小时,加盐少许调味即可饮用。

功效:健胃清热,利水去湿,解酒生津。防治酒渣鼻。

提示:饮酒太多、湿热盛,小便短小,刺痛、黄赤、骨节疼痛、双脚浮肿,肌肤灼热、热毒疮块。

鲮鱼的营养价值

鲮鱼鲜品可食部分每100克含水分77.7克,蛋白质18.4克,脂肪2.1克,糖类0.7克,维生素A 125微克,烟酸3毫克,维生素E 1.54毫克,钾317毫克,镁22毫克,铁0.9毫克,硒48.1微克... [更多]

关键字

鲮鱼做法

菜谱创建时间:2011-06-26 01:01:21

—粉葛的做法—

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