三七鸽肉汤
三七鸽肉汤
原料:鸽子1只,三七2克,生姜、盐各少许。
三七鸽肉汤的做法
1.将鸽子去毛及内脏,洗净斩块。
2.将鸽子与洗净的三七、生姜同放入一锅内,加水以文火炖至鸽肉熟,以盐调味即可。
功效:补肝益肾、消肿定痛。
鸽肉性平,味甘、成,含有丰富的蛋白质,而含脂肪甚低,对老人或久病体虚者适宜,尤其对冠心病、血脂偏高、高血压等患者更为有益;三七性温,味甘、微苦,能止血散淤,消肿镇痛。以鸽肉配三七煮汤服食,可补肝益肾,消肿定痛,主治冠心病.也适用于中老年人血脂偏高者食用。
三七鸽肉汤
原料:鸽子1只,三七2克,生姜、盐各少许。
1.将鸽子去毛及内脏,洗净斩块。
2.将鸽子与洗净的三七、生姜同放入一锅内,加水以文火炖至鸽肉熟,以盐调味即可。
功效:补肝益肾、消肿定痛。
鸽肉性平,味甘、成,含有丰富的蛋白质,而含脂肪甚低,对老人或久病体虚者适宜,尤其对冠心病、血脂偏高、高血压等患者更为有益;三七性温,味甘、微苦,能止血散淤,消肿镇痛。以鸽肉配三七煮汤服食,可补肝益肾,消肿定痛,主治冠心病.也适用于中老年人血脂偏高者食用。