葱白猪肝鸡蛋汤
葱白猪肝鸡蛋汤
原料:猪肝150~200克,鸡蛋2个,葱4根。
葱白猪肝鸡蛋汤的做法
1.取新鲜的猪肝洗净,切成薄片待用;葱剥皮洗净,取葱白段拍扁切成寸段待用。
2.将水煮沸后,放入猪肝、葱段,沸后将调匀的蛋汁倒入猪肝汤内,汤沸加盐调味,即可食。
功效:补肝,养血,明目。
葱白猪肝鸡蛋汤
原料:猪肝150~200克,鸡蛋2个,葱4根。
1.取新鲜的猪肝洗净,切成薄片待用;葱剥皮洗净,取葱白段拍扁切成寸段待用。
2.将水煮沸后,放入猪肝、葱段,沸后将调匀的蛋汁倒入猪肝汤内,汤沸加盐调味,即可食。
功效:补肝,养血,明目。