砂仁鲫鱼汤
砂仁鲫鱼汤
原料:鲫鱼500克,砂仁10克,荜拨10克,陈皮9克。
砂仁鲫鱼汤的做法
1.将鲫鱼活杀,去鳞、腮和肠杂,洗净;砂仁、荜拨、陈皮洗净,稍切碎,纳入鲫鱼腹内,或用纱布包好。
2.把腹内装有药材的鱼(或鱼与另包的药材)放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,去药渣,加盐调味即可,随量食肉饮汤。
功效:温中祛寒,行气止痛。
砂仁鲫鱼汤
原料:鲫鱼500克,砂仁10克,荜拨10克,陈皮9克。
1.将鲫鱼活杀,去鳞、腮和肠杂,洗净;砂仁、荜拨、陈皮洗净,稍切碎,纳入鲫鱼腹内,或用纱布包好。
2.把腹内装有药材的鱼(或鱼与另包的药材)放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,去药渣,加盐调味即可,随量食肉饮汤。
功效:温中祛寒,行气止痛。