玫瑰奶茶
自己调一杯浓香提神的玫瑰奶茶
现在的孩子好像都对各种饮料情有独钟,比方说可乐、雪碧、红牛、还有奶茶。但是说实在的,这些东西我从来不给我家儿子买,我知道现在很多孩子的骨骼非常脆弱,一次小小的碰撞就足以导致骨折,很多都是因为饮用大量的碳酸类饮料所致;对于奶茶,每次经过我家附近的奶茶店,那股子浓浓的香精味就让我闻而却步,真是伤不起啊!不管怎么说,还是自己做的放心啊!
玫瑰奶茶
原料:优质红茶叶、一盒纯牛奶、两三朵干玫瑰花蕊。
调料:炼乳。
玫瑰奶茶的做法
1.用奶锅把水烧开,然后把优质红茶叶放入茶杯中,先倒入少许的开水把茶洗一下。
2.把洗过的茶叶倒如烧开水的小锅中,焖上3分钟,沥出茶叶不要,留茶水。
3.把茶水重新倒回小锅中,倒入牛奶,开小火加热,注意不要把牛奶煮沸。
4.在热好的奶茶中加入适量的炼乳调味,搅拌均匀。
5.茶杯中放入玫瑰花蕊,冲入调好味道的奶茶即可。
经验提示:
1.可以用红茶包代替红茶叶,也很方便。
2.冲制奶茶所用的水不能太多,和牛奶的比例大约是1:2即可,也就是说一份水,两份奶,这样冲出的奶茶才会有浓郁的奶香味。
3.把牛奶和茶水一起加热,可以使牛奶的香味更浓。
4.没有炼乳的话,也可以用白砂糖代替,但是奶香味就没有加了炼乳的浓。