八珍鹿肉补肾汤
八珍鹿肉补肾汤
原料:鹿肉2500克,党参、黄芪、芡实、枸杞子各5克,茯苓、熟地黄、肉苁蓉、肉桂、白术、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿各3克,生姜、大葱、胡椒粉各适量。
八珍鹿肉补肾汤的做法
1.鹿肉去筋膜,洗净,放入沸水锅内氽一下捞出,切成长2厘米的小块,并把骨头拍碎待用。
2.党参、黄芪片、自术、芡实、枸杞子、茯苓、熟地黄、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿装入纱布袋内,扎紧袋口。
3.鹿肉、鹿骨与药袋一起放入锅内,加清水、葱、姜、胡椒粉等,用武火烧沸后,撇去泡沫,转用文火煨炖2~3小时,待鹿肉熟烂,加食盐调味即成。
4.佐餐食用,每日1~3次,每次150~200毫升。
功效:填精补肾,大补元阳。适用于大病、久病之后及中老年男子房劳过度而致体虚赢瘦、面色萎黄、四肢厥冷、腰膝酸软、阳痿、早泄等。