枣心汤
枣心汤
原料：猪心350克，红枣50克，料酒、大葱、姜、花椒、大茴香、精盐、鸡精各适量。
枣心汤的做法
1．将猪心洗净并切成约2厘米大小的块；大枣洗净，去核备用。
2．在沙锅中加入适量清水，将小块猪心放入锅内，大火煮沸后撇去浮沫，放入葱、姜、料酒、精盐、花椒、大茴香，煮至六成熟，再放入红枣，临出锅前放入少许鸡精即可。
功效：安中养脾、平胃通窍、补气生津、养心安神，适用于因心血不足而导致的心悸、失眠、精神恍惚等症。
枣心汤
原料：猪心350克，红枣50克，料酒、大葱、姜、花椒、大茴香、精盐、鸡精各适量。
1．将猪心洗净并切成约2厘米大小的块；大枣洗净，去核备用。
2．在沙锅中加入适量清水，将小块猪心放入锅内，大火煮沸后撇去浮沫，放入葱、姜、料酒、精盐、花椒、大茴香，煮至六成熟，再放入红枣，临出锅前放入少许鸡精即可。
功效：安中养脾、平胃通窍、补气生津、养心安神，适用于因心血不足而导致的心悸、失眠、精神恍惚等症。
