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阿胶牛肉汤

阿胶牛肉汤

原料:阿胶15克,牛肉100克,生姜10克,米酒、清水各适量。

阿胶牛肉汤的做法

将牛肉洗净去筋,切片,与生姜、米酒一起放入砂锅内;加入适量清水,用文火煮30分钟,加入阿胶继续熬煮,至阿胶完全溶解即可。

功效:阿胶性甘平,能补血止血、调经安胎;牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血。此汤方有滋阴养血、温中健脾之功效。

应用:适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸怔忡、面色萎黄者;或胎动不安者服用。也可用于脾虚、气血不足等病症。

阿胶牛肉汤

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菜谱创建时间:2012-05-10 14:26:25

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