阿胶牛肉汤
阿胶牛肉汤
原料:阿胶15克,牛肉100克,生姜10克,米酒、清水各适量。
阿胶牛肉汤的做法
将牛肉洗净去筋,切片,与生姜、米酒一起放入砂锅内;加入适量清水,用文火煮30分钟,加入阿胶继续熬煮,至阿胶完全溶解即可。
功效:阿胶性甘平,能补血止血、调经安胎;牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血。此汤方有滋阴养血、温中健脾之功效。
应用:适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸怔忡、面色萎黄者;或胎动不安者服用。也可用于脾虚、气血不足等病症。
阿胶牛肉汤
原料:阿胶15克,牛肉100克,生姜10克,米酒、清水各适量。
将牛肉洗净去筋,切片,与生姜、米酒一起放入砂锅内;加入适量清水,用文火煮30分钟,加入阿胶继续熬煮,至阿胶完全溶解即可。
功效:阿胶性甘平,能补血止血、调经安胎;牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血。此汤方有滋阴养血、温中健脾之功效。
应用:适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸怔忡、面色萎黄者;或胎动不安者服用。也可用于脾虚、气血不足等病症。