玫瑰杭菊瘦肉汤
玫瑰杭菊瘦肉汤
原料:瘦肉300克,玫瑰花4朵,白杭菊15克,白菜250克,丝瓜400克,红枣8个,盐、清水各适量。
玫瑰杭菊瘦肉汤的做法
1.瘦肉放入开水中煮5分钟,取出洗净切块。
3.玫瑰花、白杭菊用清水泡洗干净,用纱布袋装好;白菜择洗干净,切段;丝瓜削去边皮,切块;红枣洗净,去核。
3.煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲1.5小时,下盐调味即可。
功效:瘦肉味甘咸,性平,具有补肾养血、滋阴润燥的功效;玫瑰花具有理气止痛、凉血止血的功效;白杭菊疏风清热、清肝明目、平肝熄风。全汤方具有凉血、疏肝、养颜去斑的功效。
应用:适用于肝郁气滞,症见月经不调、经前乳房胀痛、肝胃不和引起的胃痛等。长期服用能起到养颜祛斑的作用。