无花果兔肉汤
无花果兔肉汤
原料:兔肉150克,无花果75克,太子参30克,盐、清水各适量。
无花果兔肉汤的做法
1.兔肉洗净;切块;无花果洗净切片;太子参略洗。
2.把所有材料放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖,隔水炖2小时,下盐调味即可。
功效:兔肉有补中益气,凉血解毒之功效;无花果能健脾,滋养,润肠;太子参能补气生津。药食合用,共奏补气养阴,清热解毒之功效。
应用:适用于气阴不足所致之神疲乏力、自汗、口干咽燥等症;也可用于阴虚火旺所致之骨蒸潮热、盗汗、咽喉肿痛、舌红少苔、脉细数等症。