青鸭羹汤
青鸭羹汤
原料:青头鸭1只,苹果1个,赤小豆250克,清水、食盐、葱各适量。
青鸭羹汤的做法
1.将青头鸭宰杀,去毛和内脏,洗净。赤小豆洗净,苹果洗净切块,与赤小豆一起装入鸭腹。
2.锅内加适量清水,放入青头鸭,猛火烧开,改文火炖至鸭熟烂,适量加葱、盐调味即成。
功效:青头鸭补虚行滞,利尿消肿;赤小豆利水消肿、解毒排脓、利湿退黄;苹果补气健脾、生津止泻。合用共奏健脾开胃,利尿消肿之功效。
应用:本汤方适用于小便短少、水肿者服用。
青鸭羹汤
原料:青头鸭1只,苹果1个,赤小豆250克,清水、食盐、葱各适量。
1.将青头鸭宰杀,去毛和内脏,洗净。赤小豆洗净,苹果洗净切块,与赤小豆一起装入鸭腹。
2.锅内加适量清水,放入青头鸭,猛火烧开,改文火炖至鸭熟烂,适量加葱、盐调味即成。
功效:青头鸭补虚行滞,利尿消肿;赤小豆利水消肿、解毒排脓、利湿退黄;苹果补气健脾、生津止泻。合用共奏健脾开胃,利尿消肿之功效。
应用:本汤方适用于小便短少、水肿者服用。