鱼片汤
鱼片汤
原料：鲤鱼1条，米糠100克，花生50克，米仁50克，盐、清水各适量。
鱼片汤的做法
将鲤鱼宰杀后去鳃、鳞及肺脏，洗净切片，与米糠、花生、米仁一并放入锅内，加适量清水。用武火烧沸后，文火炖至熟烂，下盐调味即成。
功效：鲤鱼能健脾益气、利水消肿；花生味甘、性平。具有补脾和胃的功效；米糠有利水消肿的作用；米仁，薏苡仁，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的切效。四者合用，能健脾利水。
应用：适用于慢性肾炎属脾虚者。症见肢体浮肿，胃纳不住，食入难化，大便稀薄，脘腹痞闷，口淡不渴，面白少华或面色萎黄，倦怠乏力，舌质淡，苔薄白等。
