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胡萝卜鱼丸汤

鱼肉含有丰富的镁元素,对高血压,心血管疾病有预防作用,常吃鱼肉还可以补肝补血。鱼丸中没有鱼刺,特别适合老人小孩食用。加入胡萝卜一起煮汤的味道甘甜,鲜美。

夏天天气炎热,喝些有营养容易吸收的汤可以补充体力。

胡萝卜鱼丸汤

原料:鱼丸,胡萝卜,芹菜,蒜,葱,盐。

胡萝卜鱼丸汤的做法

1.油热后,放入蒜头爆香。

2.胡萝卜去皮切丝。

3.放入胡萝卜炒一下。

4.加入适量的水。

5.鱼丸备好。

6.水开后,放入鱼丸。

7.盖上盖子。

8.煮5分钟后,打开盖子。

9.撒上葱,芹菜,加盐调味,出锅。

特别提示:鱼丸不要煮久,否则没有弹性。

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煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

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菜谱创建时间:2012-06-09 14:31:11

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