双耳粥
双耳粥
原料:白木耳10克,黑木耳10克,粳米100克,冰糖适量。
双耳粥的做法
黑、白木耳泡发,除去蒂柄,切成小碎块,与粳米一同煮粥,加入冰糖即可。
服法:当早、晚餐服食。
功效:补阴润肺,凉血降脂。
主治:对高血压、动脉硬化、体质虚弱,有内热而有出血倾向者更为适宜。
说明:本方出自《药粥治百病》。黑木耳其味甘,性平,无毒。具有凉血止血、益气轻身,利五脏、宽肠胃之功,常用于防治脑血管病和冠心病以及大便下血,痔疮出血。白木耳性味甘淡、平,具有补虚强壮、宁心安神、补阴润肺、益胃生津之功,又因其性滋腻,具有止血、美容嫩肤之效,对内热而有出血倾向者更宜。银耳入粥,是一种高级滋补营养食品。对身体健康十分有益,但作用缓和,久服才有效。