丝瓜猪肉羹
丝瓜猪肉羹
原料：丝瓜、猪瘦肉各250克。
丝瓜猪肉羹的做法
1．丝瓜洗净，切块，猪肉切片。
2．烧滚水适量，放入丝瓜滚片刻，加入猪肉片，滚熟，酌加食盐调味，佐餐食用。
说明：丝瓜清热化痰，凉血解毒，煮食还可清热利肠；猪肉滋阴润燥。故用此羹汤对高热、烦躁、便秘、尿黄病人最为适宜。
丝瓜猪肉羹
原料：丝瓜、猪瘦肉各250克。
1．丝瓜洗净，切块，猪肉切片。
2．烧滚水适量，放入丝瓜滚片刻，加入猪肉片，滚熟，酌加食盐调味，佐餐食用。
说明：丝瓜清热化痰，凉血解毒，煮食还可清热利肠；猪肉滋阴润燥。故用此羹汤对高热、烦躁、便秘、尿黄病人最为适宜。
