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鸡蛋萝卜汤

鸡蛋萝卜汤

原料:取冬至前后大萝卜数个(粉红色皮、白肉的旱萝卜),鸡蛋数个。

鸡蛋萝卜汤的做法

将萝卜切开挖洞,每个嵌入生鸡蛋,大头朝上。将萝卜捆扎植入花盆使之成活,数九过后(即81天后),拔起萝卜洗净,将萝卜切片煮汤,鸡蛋打入汤中,不加盐服用。

说明:本汤主治过敏性哮喘(有过敏史患者每遇冷风刺激,吸入粉尘,进食鱼虾或呼吸道受细菌病毒感染即发病。发作时痰鸣漉漉,抬肩张口,烦躁汗出。缓解后一切如常)。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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菜谱创建时间:2012-06-24 16:00:21

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