辣椒根瘦肉汤
辣椒根瘦肉汤
原料：辣椒根干150克(鲜品250克)，瘦肉150油、盐各少许。
辣椒根瘦肉汤的做法
瘦肉洗净切件，辣椒根洗净，共置瓦煲内，加水6碗煲至出味，去渣饮汤。
说明：当风湿痛过后，可煲此汤作调养，须多饮数次，起码7次(据民间验方述)，能制止相当时日，不会发作。
辣椒根有祛风止痛之效；加瘦肉温中滋润，且味鲜甜可口易饮。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血... [更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
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菜谱创建时间：2012-06-29 06:50:00
