竹叶粥
竹叶粥
来源:《老老恒言》
原料:鲜竹叶30~45克(于品15~30克),或淡竹叶30~60克,生石膏45~60克,粳米50~100克,砂糖少许。
竹叶粥的做法
先将竹叶或淡竹叶洗干净,再与石膏加水煎汁,去渣,放入粳米(洗净)煮粥。待粥将熟时,放入砂糖调匀即可。
用法:每日2~3次,病愈后停服。
功效:清热除烦,解毒消肿。适用于温热病口渴多饮,心烦,目赤,口舌生疮糜烂,小便黄赤短少,或淋痛(包括急性膀胱炎),或诸热肿毒,发背痈疽,以及小儿高热惊风。
注意事项:凡胃寒病人或阴虚发热者不宜选用。