二莲鸡子黄汤
二莲鸡子黄汤
原料:鸡蛋2个,莲子肉30克,莲须12克,百合30克,红枣4个。
二莲鸡子黄汤的做法
1.莲子(去心取肉)、红枣(去核)、百合、莲须洗净。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时。
3.然后把鸡蛋打破,取蛋黄放入汤中,蛋黄刚熟即可,饮汤食蛋,亦可加少量糖调服。
功效:妊娠后阴血不足。证见虚烦不眠,心中烦闷,心悸心慌,多梦易醒,舌质红,苔少,脉细数。
鸡子黄性平,味甘,入脾、胃经,能滋阴养血;莲子肉健脾养心,安神定志;百合养阴除烦,清心安神。与莲子须合用,具有养心除烦,安神固胎之功效。
特别提示:脾胃虚寒,腹胀,腹泻,饮食欠佳者,不可服食。