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淮杞炖鹌鹑

淮杞炖鹌鹑

原料:鹌鹑4只(宰净),淮山15克,杞子10克,瘦肉100克f切成粒状),葱条、姜片、味精、米酒各适量,清水1750克。

淮杞炖鹌鹑的做法

1.将宰净的鹌鹑去内脏,用刀背敲拆四柱骨,使它容易出味。

2.取炖盅1个,先放入淮山、杞子、瘦肉粒、姜葱适量等味料,后放鹌鹑,倒入滚水,加盖炖3小时,炖熟之后,可去掉姜葱,即可食用。

功效:温肾助阳。适用于遗精、早泄。

淮杞炖鹌鹑的做法

猪瘦肉营养价值

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煲汤网小提示

猪肝和鹌鹑不能一起吃:同食会中毒

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

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菜谱创建时间:2012-09-03 11:07:16

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