丝瓜浸丸子
要么我来吹起厨房轻松美味风----丝瓜浸丸子
虽说这立秋、处暑都已过去,但南京不过十月的话,有时还会热的像一个大蒸笼,每天中午做饭时分依旧是三十几度的温度,让人神情恍惚、心烦气躁。太阳照射进厨房,汗流浃背地做饭更是叫人头疼,也让我体验到了秋老虎的威力。很多家庭主妇虽然讨厌此时下厨的感觉,但一家几口的饭菜可又不能省掉,这个时候就显得比较纠结了哦!
其实我们是可以选择做一些省时省力的食物的,比如用家乐浓汤宝烧个汤拌个蔬菜之类的。今天我就教大家做一道省时又营养的轻松美味靓汤——“丝瓜丸子汤”,有了家乐浓汤宝的助阵,这道菜肯定色香味俱全哦~美味而绝不油腻!
丝瓜浸丸子
原料:丝瓜1根、猪肉200克、1块家乐老母鸡汤口味浓汤宝,姜末适量。
丝瓜浸丸子的做法
1.丝瓜去皮切成滚刀片。
2.猪肉剁成肉末,加姜末、料酒、淀粉、少量盐搅拌上劲成肉馅;将肉馅搓成适合大小的肉丸。
3.锅中加3大碗水,加入一块家乐老母鸡汤口味浓汤宝,大火煮沸,然后加入肉丸,继续大火。肉丸煮到体积膨胀变色的时候,下入丝瓜。
4.丝瓜变透明的时候,加盐调味,出锅即可。
非常轻松就搞定了哦~味道也是很棒的呢~
家乐浓汤宝可是有六款不同口味,能够满足不同食材搭配调味的需求。比如清鸡口味,菌菇口味和猪骨口味等。有博友经常头疼每天要吃什么菜,怎么才能让家里的一大一小满意,有了家乐浓汤宝就可以轻松做出美味菜肴了。
秋老虎在我这款招牌靓汤面前可是不足为惧了哦~
特别提示
1.肉丸也可以改换成鸡肉丸、虾肉丸等,制作过程都一样。
2.丝瓜不益久煮,即时食用,口感和色相更好哟。