胡桃莲实瘦肉汤
黄芪扁豆花鸡蛋汤
原料:黄芪100克,扁豆花25克,鸡蛋2只。
黄芪扁豆花鸡蛋汤的做法
1.黄芪、扁豆花洗净;鸡蛋煮熟去壳。
2.全部用料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚,改用慢火煲1小时,调味,即可饮用。
功效:健脾益气,利水去湿。
适应症:妇女带下。
注释:本汤所治,以带下色白、清稀无臭和体倦乏力,宜健脾祛湿以止带。黄芪又称北芪,性味甘,平;能补脾益气、利水祛湿,善治一切虚劳体弱,亦可用于气虚血崩;扁豆花性味甘,平,气味芳香;能健脾祛湿以止带,泄泻;与黄芪合用,既可补虚健脾,又可祛湿止带。鸡蛋含有蛋白质、维生索;能补虚养血.增强本汤补益之功。