奶汤鱼肚羹
奶汤鱼肚羹
材料:水发鱼肚500克,鲜嫩油菜心150克,上等奶汤(白如牛奶的肉汤)一大碗,精盐、味精、胡椒粉、葱姜各适量。
奶汤鱼肚羹的做法
1.鱼肚适当切成块,放入开水中稍煮,捞出。
2.奶汤和葱姜同时下锅,烧开,捞出葱姜,随即把鱼肚、精盐、胡椒粉、味精和油菜心同时下锅,烧开,盛入汤碗内即可。
奶汤鱼肚羹
材料:水发鱼肚500克,鲜嫩油菜心150克,上等奶汤(白如牛奶的肉汤)一大碗,精盐、味精、胡椒粉、葱姜各适量。
奶汤鱼肚羹的做法
1.鱼肚适当切成块,放入开水中稍煮,捞出。
2.奶汤和葱姜同时下锅,烧开,捞出葱姜,随即把鱼肚、精盐、胡椒粉、味精和油菜心同时下锅,烧开,盛入汤碗内即可。