清汤豆腐羹
清汤豆腐羹
材料:豆腐200克,豆苗50克,盐适量,白胡椒粉适量,料酒适量,素汤适量。
清汤豆腐羹的做法
1.将豆腐摁压成豆蓉,加入盐、料酒和适量水,搅拌成糊。
2.将糊倒入盆内,上屉,用小火蒸20分钟,制成豆腐羹。
3.将豆苗择取嫩尖,洗净。
4.锅内倒入素汤烧开,加入盐、料酒、白胡椒粉调味。
5.加入豆腐羹,撒上豆苗即可。
特别提示:此汤富含蛋白质,可增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持。
清汤豆腐羹
材料:豆腐200克,豆苗50克,盐适量,白胡椒粉适量,料酒适量,素汤适量。
清汤豆腐羹的做法
1.将豆腐摁压成豆蓉,加入盐、料酒和适量水,搅拌成糊。
2.将糊倒入盆内,上屉,用小火蒸20分钟,制成豆腐羹。
3.将豆苗择取嫩尖,洗净。
4.锅内倒入素汤烧开,加入盐、料酒、白胡椒粉调味。
5.加入豆腐羹,撒上豆苗即可。
特别提示:此汤富含蛋白质,可增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持。