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红枣栗子羹

红枣栗子羹

原料:红枣50克,栗子肉200克,琼脂10克,白糖75克。

红枣栗子羹的做法

1.栗子肉上笼蒸透,取出晾凉切烂。

2.红枣洗净,放清水锅内煮至饱满,捞出去皮核,捣成泥。

3.琼脂洗净,用水泡软,置火上煮化,盛出待用。

4.锅置火上,加入清水烧开,放入栗子、红枣、白糖,煮至糖化后改用小火煮沸,加入琼脂推匀,起锅后倒入碗内晾凉即可。

爱心提示:补肾养血、养颜益容。此羹香甜软糯、营养丰富。

红枣栗子羹的做法

栗子的功效与作用

栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子,为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花,秋分成熟,果肉金黄,味道甜香,果实中糖和淀粉的含量高达70%,是一种木本粮食,说起来也算得上“铁杆庄稼”。... [更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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菜谱创建时间:2012-12-20 10:07:03

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