清汤平菇
清汤平菇
原料:平菇250克,青菜心50克,冬笋片50克,精盐、味精、绍酒、鸡汤各适量。
清汤平菇的做法
1.平菇洗净切片,入沸水锅中略烫,捞出沥水。
2.青菜心洗净,一切两半,入沸水锅中烫一下。
3.锅置旺火上,加入鸡汤、绍酒、味精、精盐,下入平菇、冬笋片、青菜心,烧沸5分钟左右,撇去浮沫,倒入汤碗中即成。
爱心提示:汤清味鲜,有利于减肥,降低血压和胆固醇。
清汤平菇
原料:平菇250克,青菜心50克,冬笋片50克,精盐、味精、绍酒、鸡汤各适量。
清汤平菇的做法
1.平菇洗净切片,入沸水锅中略烫,捞出沥水。
2.青菜心洗净,一切两半,入沸水锅中烫一下。
3.锅置旺火上,加入鸡汤、绍酒、味精、精盐,下入平菇、冬笋片、青菜心,烧沸5分钟左右,撇去浮沫,倒入汤碗中即成。
爱心提示:汤清味鲜,有利于减肥,降低血压和胆固醇。