平菇鱼丸汤 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用 平菇鱼丸汤 主料：鱼丸300克，平菇200克。 辅料：盐、香油、香菜各适量 平菇鱼丸汤的做法 1、平菇清洗后切小块。 2、鱼丸过水备用。 3、锅中水沸，倒入鱼丸和洗干净的平菇大火煮沸。 4、加盐和香菜，淋香油即可。 选购技巧 1、选嫩不选老，嫩的平菇有更好的口感，爽滑好嚼，老的平菇蘑菇纤维很难嚼碎，失去了口感，更缺乏营养。 2、看菌柄，菌柄短的平菇更嫩，长的说明已经生长起来了，就不再嫩了，所以选菌柄短的更嫩些。 平菇的营养价值 平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。... [更多]煲汤网小提示 蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹饪在一起，具有滋补，降压．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品 口蘑和平菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品关键字 鱼丸做法平菇汤鱼丸做法平菇做法菜谱创建时间：2018-12-31 23:08:48 点击展开 ↓
