青木瓜鲫鱼汤

青木瓜鲫鱼汤

材料：鲫鱼一条，青木瓜半个，姜丝，盐，枸杞一小把。

青木瓜鲫鱼汤的做法

青木瓜鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼剖洗干净

青木瓜鲫鱼汤步骤1-2

2.煎锅倒适量油、姜丝，将鲫鱼煎至两面金黄

3.不要关火，立即倒入沸腾的开水

青木瓜鲫鱼汤步骤3-4

4.大火继续煮沸约两三分钟至开水变奶白色

5.青木瓜去皮

青木瓜鲫鱼汤步骤5-6

6.切成小块

7.倒入鱼汤中同煮

青木瓜鲫鱼汤步骤7-8

8.小火煮约15-20分钟至青木瓜熟即可，调入适量盐

9.泡洗好的枸杞子放入汤中，盖上盖子略焖即可饮用

青木瓜鲫鱼汤步骤9

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克... [更多]

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菜谱创建时间：2013-03-10 14:05:32