夏季来一碗清爽的玉米排骨汤

天气热了，太油腻的食物可能会觉得有点负担吧，那就煲点汤喝喝吧，清清爽爽的。

今天做的玉米排骨汤，调料很少，排骨本身的鲜，加上玉米和胡萝卜的鲜甜，美啊！

玉米排骨汤

原料：排骨300克，玉米1根，胡萝卜1根，葱，姜，盐，料酒，醋。

玉米排骨汤的做法

1．玉米切小段

2．胡萝卜切滚刀状

3．葱打结，姜切片

4．锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用

5．锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开

6．滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右

7．放入适量盐调味即可

煲汤网特别提示

1．放醋可以使排骨的钙质更好的挥发，但是不要放多哦

2．我没有放鸡精也很鲜的

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