莲子首乌炖羊肝
莲子首乌炖羊肝
用料:羊肝200克,莲子50克,首乌15克,百合10克,姜2片,油、盐、味精各适量。
莲子首乌炖羊肝的做法
1.羊肝清洗干净,切成厚片。
2.莲子、首乌、百合用温水浸泡,莲子去心,首乌切成厚片。
3.将所有材料放进炖盅,加沸水l碗半,把炖盅盖上,隔水炖之。
4.待锅内的水烧开后,用中火炖至150分钟或180分钟即可。
5.炖好后取渣,加油、盐、味精调味,即可食用。
煲汤网提示:百合含秋水仙碱、多种元素和多种维生素。本品能滋阴养肺,清心安神。
莲子首乌炖羊肝
用料:羊肝200克,莲子50克,首乌15克,百合10克,姜2片,油、盐、味精各适量。
莲子首乌炖羊肝的做法
1.羊肝清洗干净,切成厚片。
2.莲子、首乌、百合用温水浸泡,莲子去心,首乌切成厚片。
3.将所有材料放进炖盅,加沸水l碗半,把炖盅盖上,隔水炖之。
4.待锅内的水烧开后,用中火炖至150分钟或180分钟即可。
5.炖好后取渣,加油、盐、味精调味,即可食用。
煲汤网提示:百合含秋水仙碱、多种元素和多种维生素。本品能滋阴养肺,清心安神。