猪肝蛋黄粥
猪肝蛋黄粥
原料:猪肝25克,鸡蛋1个,粳米25克,黄酒、食盐各适量。
猪肝蛋黄粥的做法
猪肝洗净去筋膜,用刀刮成细浆,加黄酒、食盐拌匀渍数分钟;
鸡蛋煮熟后取蛋黄压成泥。
猪肝泥、蛋黄泥同加入煮熟的粥中,调味搅匀,小火煮15分钟即可。
亦可如此法制作肉末蛋黄粥、鱼泥蛋黄粥。9个月后的婴儿可开始分次喂食。注意量不宜大,每次6~7汤匙,逐渐增加。
功效:含丰富的蛋白质及多种营养成分,可促进婴儿的生长发育。
猪肝蛋黄粥
原料:猪肝25克,鸡蛋1个,粳米25克,黄酒、食盐各适量。
猪肝蛋黄粥的做法
猪肝洗净去筋膜,用刀刮成细浆,加黄酒、食盐拌匀渍数分钟;
鸡蛋煮熟后取蛋黄压成泥。
猪肝泥、蛋黄泥同加入煮熟的粥中,调味搅匀,小火煮15分钟即可。
亦可如此法制作肉末蛋黄粥、鱼泥蛋黄粥。9个月后的婴儿可开始分次喂食。注意量不宜大,每次6~7汤匙,逐渐增加。
功效:含丰富的蛋白质及多种营养成分,可促进婴儿的生长发育。