天花粉粥
天花粉粥
原料:天花粉20~50克,大米100~200克,白糖适量。
天花粉粥的做法
将天花粉与大米同煮成粥,加入适量白糖,即可食用。
功效:清热生津、消肿排脓。
主治:适用于夏季热病伤津、口渴、心烦、肺燥咳嗽、干咳少痰或痰中带血及消渴,以及用于血热毒盛疮疡初起,可清热解毒、消肿排脓。
说明:天花粉为葫芦科多年生宿根藤本植物瓜蒌的干燥根块,又名瓜蒌根。其味苦、微甘,性寒,归肺、胃经。其药物成分含多量皂甙、淀粉及蛋白质和多种氨基酸。《医学衷中参西录》载“天花粉,为其能生津止渴,故能润肺,化肺中燥痰。宁肺止嗽,治肺结核。又善通行经络,解一切疮家热毒。”《神农本草经》说其“主消渴,身热,烦满,大热”。天花粉味苦、性寒,可清热泻火,又微甘,可养阴生津,实为夏季清热生津止渴之佳品。
注意:天花粉针剂现作为妊娠中期引产药,故孕妇忌食。素体虚寒者慎用。