眉豆煲猪手汤

眉豆煲猪手汤

材料:猪手1只重约500克斩件，眉豆100克，花生50克，红枣10粒去核，姜1片，陈皮l／4个。

眉豆煲猪手汤的做法

1．花生、眉豆洗净，用清水浸1小时取起。

2．红枣洗净。

3．猪手放入滚水中煮10分钟，取起洗净。

4．陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。

5．陈皮、花生放入煲内，加入清水12杯煲滚，放下猪手、红枣、眉豆、姜煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。

功效:健脾筋，强骨。

花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍... [更多]

煲汤网小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

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菜谱创建时间：2011-06-26 00:23:34